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同樣替民眾健康把關的，還有來自山西康泰來農業產業園的「A級貨」香菇。康泰來總經辦胡台中設立公司貴林表示，食用菌的「香菇液體菌種發酵」技術在大陸領先。
以液體發酵菌種植，比固體發酵時間快上一半，香菇的產量和質量也都提升。目前產業園食用菌出股份有限公司設立口額約100多萬美元，主要銷往美、日、韓。胡貴林表示，目前已打入注重養生的日本，未來計畫也能將大小、外觀都是「一級貨」的好菇賣到台灣。
(旺報)
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